私はぎょらん亭系列のとろっとした濃厚なラーメンがけっこう好きです。私の周りにも、けっこう好きな方、多いような気がします。湯川の「十割亭」もそうですね。
以前、夜中でも開いていたのが「こくらーめん威風堂々」という風風ラーメンや桜吹雪が風に舞うをやっていた会社のラーメン屋さんが鍛冶町にありましたが、あそこもぎょらん亭から教えてもらったレシピでやっていたようですね。ちょっと物足りなかったものの、十分おいしかったのでよく行っていました。
さて、ぎょらん亭の味が、筑豊の田川にも伝播しているようです。
チロルチョコの近くにあるラーメン屋さん。オープンは11時。
メニュー。ラーメンは550円。地鶏豚骨ラーメンは、ぎょらん亭でいう「二八ラーメン」ですね。鶏ガラ２割にとんこつ８割。
そして、カレーがあるというのも、どうやらぎょらん亭ゆずりのようです。
人生の中で、カレーと豚骨ラーメンを同時に頼んだ経験がないので、今回はカレーセット850円を注文しました。
こちらがラーメン。こってりしているようで、意外とマイルドでいけちゃう不思議なスープです。中太の麺もおいしい。そして、脂身がトロんとしたチャーシューもまさに正統派のぎょらん亭系列な感じです。キクラゲのトッピングにしても。レベル高いですね。
確かに、私が11頃に行った時の味は、一番搾りという感じの、わりとあっさりとしたストレートなスープでした。でも、濃厚なスープも楽しみたいので、ぜひ今度は夜に行ってみたいです。
そして、カレーなんですが、これは、….（辛口）と書いてある割には甘いです。私には。家庭的なカレーの味ですが、特筆すべきことはなかったです。私が自分で作るカレーのほうがおいしいです。はい。やはり、ラーメン屋ではサイドメニューはぎょうざとかにしたほうがよいと思います。
筑豊でラーメン食べたくなったら、ぜひおすすめ！ですよ。
やっぱり福岡は豚骨のお店の数もクオリティも、断然違うよな～
ラーメン激戦区とか言われてる国道2号線だけど、美味しい豚骨なんてほぼ皆無だもの…
帰省した時の主食は、ラーメンですｗ
確かに九州は確実においしい店が多いよね。
お店のレベルが高いということは、お客さんの要求のレベルも高いということかもしれない。美味しいラーメン屋、まずいラーメン屋の情報はけっこう入ってくるし。
でも、京都発の「来来亭」とかチェーンとしてはけっこう好き。
北九州の人と 博多の人は ラーメンの味の感じ方基本的に違うみたい
ぎょらん亭や まむしが 美味しいとは信じられなかったし 小倉の来来軒も
それほどおいしいとは感じなかった。