小倉南区の国道322号線、新道寺小学校北交差点のすぐちかくにあります。隣の建物がすごく錆びた途端の小屋で、それとつながって見えるため、小倉方面からクルマで走ってこのお店をみると、「これが本当にうどん屋？」と思わせる雰囲気を醸しだしておりますが、このうどんやさん自体はとても清潔なお店ですよ。
まずはじめに伺った時にいただいたのが、ぶっかけ 冷（４２０円）にちくわ天（１１０円）のトッピング。
ぶっかけにはそもそも、ゆで卵の天ぷらが入っています。麺を見ていただいたら解りますが、かなり角がしっかり立っています。こんなしっかりした麺は福岡県内ではそうそうお目にかかれません。
口にしてみると、とてもコシがあります。若干硬いぐらいに。冷しうどんなのでどうしても硬さが出てしまいますが、まぁこれが好きという方もいらっしゃるでしょう。私には少し硬く感じました。しかし食べごたえがあって満足。
二度目に頼んだのが、「釜あげ」（４８０円）にごぼう天（１５０円）のトッピング。温かい麺だと、コシがどんなかんじに変化するのかなーと思って頼んだのと、もうひとつは讃岐うどんの名店「長田in香の香」さんの釜あげうどんにハマってしまったからです。
うん、つけ汁もおいしい。そして、麺は、温かい麺でもかなりのレベルのコシがあります。暖かくても硬め。なかなか硬派です。
ごぼう天は、別のお皿で出してくれました。薄いスライスを丁寧にカラッと上げてあります。こちらも満足。
基本的にこれは「讃岐うどん」の系統のうどんです。博多うどんのような柔らかいうどんを期待していくお店ではないです。個人的にはもう少しバランスのとれた「コシ」を期待したいところですが、これはこれで一つの個性です。とても愚直でまっすぐなうどんだと感じました。ぜひおすすめです。
Twitter Comment
関連する記事
- 【推薦】周南市・徳山駅前の讃岐うどん屋さん「くうかい」
- 【うどん】「豊前裏打会」の総本家、「津田屋官兵衛」
- 更新（さらしん）うどんの「肉うどん」
- 【推薦】小倉南区・湯川のラーメン店「十割亭」は素晴らしい。
