モスバーガーで10/4(火)から発売している季節限定「とびきりハンバーグサンド 焼きトマト＆チーズデミ」を食べてみました。４７０円。
モスバーガーといえばトマトがはいった「モスバーガー」が象徴的ですが、そのトマトを一枚づつ焼いているとのこと。トマトは焼くと甘みがでますよね。
実際食べてみると、このデミグラスソースがよくできています。味は濃い目で、キノコやにんじんなどの野菜がいい食感をうまみを出しています。しかし残念ながら、売りであるはずの焼きトマトの印象はあまりない。完全にデミグラスソースとチーズに負けてしまっている、あるいは完全に融合してしまっているのです。
とびきりハンバーグサンドならではの、パティの大きさ、肉のうまさは申し分ないです。ほんとうにパティはおいしい。
よく考えたらごちゃごちゃ入っているけれど、かなりデミグラスソースが支配的だなぁ、という印象を持ちました。もう少しあっさりしていたら、トマトが引き立ってよかっただろうな、と思います。しかし、全体的にはとてもおいしいハンバーガーです。モス最高。
ということで、トマトがない「とびきりハンバーグサンド チーズデミ」（４３０円）ならバランスGoodな気がします。
